INDICE F. Arrigoni, Introduzione - La storia - La geologia - Il clima - La viticoltura - I vitigni - La zonazione - L’enologia - Il Franciacorta DOCG.Come si produce - Come si conserva e si serve un Franciacorta - Caratteristiche dei Franciacorta e dei Terre di Franciacorta - Il mercato - Il Consorzio di Tutela - Le aziende - Paesi e borghi di Franciacorta. Dove andare, cosa vedere - Trattorie e ristoranti
